Com rígida fiscalização aos protocolos bares, lanchonetes e restaurantes, inclusive nos shoppings centers, voltam a atividade a partir de hoje (17) na capital. A flexibilização era aguardada pelo setor com ansiedade, uma vez que muitos empresários não tiveram caixa para sobreviver à pandemia.
O protocolo da Prefeitura determina que bares, restaurantes e similares podem funcionar de segunda a sexta-feira, mas apenas oito horas por dia, não podendo, no entanto, ultrapassar a meia noite. Além disso, manter o distanciamento de 2 metros entre as mesas, uso de máscaras e disponibilizar álcool em gel entre outras medidas a serem fiscalizadas pela Vigilância Sanitária.
Outra novidade são os cardápios, que devem ser descartáveis ou digitais. Há regras bem definidas também para quem trabalha com self-service. Os restaurantes podem optar por servir os clientes ou disponibilizar luvas descartáveis para que os próprios consumidores façam seus pratos.
Deixe sua opinião: